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產品說明苗栗縣公館鄉農會 - 紅棗干 200G *2包 (台灣製)紅棗你一定看過、吃過、買過，但紅棗可不是一出生就紅紅、皺皺的，你見過紅棗還「年輕」時風流倜儻的模樣嗎？市面上購買到的紅棗，大多來自中國大陸，土生土長的台灣紅棗，就只有在苗栗的公館。想一窺紅棗的廬山真面目，那就快到公館來作客，探個究竟。若是在冬季或初春來到公館石墻村，望過去會見到一排排灰色枯樹，它們就是正在冬眠的棗樹。棗樹在3月中開始萌芽，4月中左右開花，7月到8月就會結出一顆顆的紅棗了，10月後開始落葉，進入養精蓄銳的睡眠期，所以棗樹一年的休息時間很長，真是一種幸福的水果。公館紅棗的歷史，已經有百年了，由陳家先人引進石墻村後，就在這裡開花結果，成為台灣紅棗新故鄉。可別以為紅棗只能曬乾之後變成中藥材，新鮮的紅棗就是風味絕佳的水果，在綠色的果實上，帶些紅色的斑澤時，是最適合鮮食的狀態。這兒栽種的紅棗，面積大約有60公頃，投入的農家也有近百戶，但產量還是無法供應全國的市場，所以要鮮嚐紅棗，那就要到公館走一趟了。7、8月紅棗盛產時，許多農家會開放採果，您可以來這和棗樹做朋友。採果後，還能到氣氛十足的田園餐廳，享用紅棗特色餐，體驗紅棗故鄉公館的「好客」之情。公館鄉的紅棗，是台灣獨一無二的農產品。紅棗的品種可以追溯至120年前，地方耆老陳煥南從廣東潮安引進栽種至今，可說是非常有歷史價值的骨董級紅棗。公館是台灣唯一專業栽植紅棗區，每年的七月中旬至八月下旬是紅棗盛產期，雖然目前只有兩個產銷班，但所生產的優質新鮮紅棗，果實飽滿，色澤光鮮，在白熟、脆熟期，嚐起來鮮甜而爽脆，吸引各地遊客前來採摘。採果期後的完熟紅棗， 滋味比生鮮紅棗更甜，由農會嚴選送到加工廠製作成紅棗干，比新鮮紅棗更甜美。將嚴選完熟紅棗清洗過後，在天氣好時，以日曬法乾燥，若遇上颱風或陰雨，則用低於50℃，接近日光乾燥的溫度，進行人工乾燥，確保果實的養分完整保存。由於紅棗產季正值颱風季，每年的紅棗干產量，會因天候與紅棗產量而異，產量豐時，全年都可供應。近年來，愈來愈多人講究食品的品質，喜歡選用本土紅棗干，因此品質特優的公館紅棗往往供不應求。紅棗干通常用來煮茶、泡酒，入藥燉煮做成藥膳食補，或製作糕點也很普遍，是非常受歡迎的營養保健食品。以紙盒包裝的紅棗干，顛覆傳統的設計思維，不僅具設計感，且易於攜帶，還曾入選為農漁會百大精品，非常適合做為伴手禮。食用方式: 可燉雞湯 , 煮紅棗茶 , 麵點 , 糕餅和八寶飯等料理【產品保證】: ◎ 保固範圍：新品瑕疵◎ 保固期限：購買商品或兌換商品如有瑕疵，請於貨到七日內完整退回，逾期恕 不接受退、換貨。【運送注意事項】:目前無法支援國外配送，敬請見諒!產品內容物與規格說明商品名稱紅棗干 (200G/包)品牌苗栗公館鄉農會商品種類紅棗干保存方式開封後請冷凍保存內容物成份公館紅棗熱量每一份量20公克 57.2大卡每份營養成份熱量:57大卡、蛋白質:1.04公克、脂肪:0公克、飽和脂肪:0公克、反式脂肪:0公克、碳水化合物:13.3公克、糖:10.8公克、鈉:1毫克內容量200±9公克食品添加物名稱無產地台灣苗栗公館廠商名稱苗栗縣公館鄉農會廠商電話號碼037-231626廠商地址苗栗縣公館鄉館東村大同路266號保存期限12個月(未開封且正常條件下保存)製造日期/有效期限標示於包裝袋上產地：台灣 |
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資料來源：博客來
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